50 gram daging ayam, potong kotak kecil
5 buah Baby Ball/ Bakso Sapi Pureeland (resep untuk toddler, tanpa msg & pengawet), iris sesua iselera
1 buah wortel, potong kotak memanjang
1 ikat sawi hijau, potong-potong
200 gram sawi putih, potong-potong
150 gram kembang kol, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sdt garam (bisa di skip)
1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan garam. Aduk rata sebentar. Tambah sedikit air.
4. Tuangkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol. Aduk rata.
5. Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga capcay mengental.
6. Angkat dan sajikan capcay selagi hangat.
back to recipes